1. 介绍
格拉夫(Graves)是法国波尔多(Bordeaux)最古老的葡萄酒产区之一,其著名的葡萄酒以口感清爽、芳香浓郁、酸度适中而享誉全球。格拉夫地产所产的葡萄酒以其独特性和个性化的风格备受推崇,已被法国政府列为首批有史以来被授权使用原产地名称的葡萄酒之一。
2. 产区特点
格拉夫地区的特殊地理条件和土壤成分赋予了其独特的风味和香气。区域内由河床砾石和砂质黏土组成的土壤是其特色所在,这种土壤深层渗透性好,富含石英、细沙、卵石和圆石,加上该地区日照、降雨量适宜,温暖而潮湿的气候,使得这片土地完美地适合种植葡萄。
3. 葡萄品种
格拉夫地区以红葡萄种植最为知名,主要品种包括梅洛、赤霞珠和码洛。其中梅洛是唯一的本土品种,它的酸度高、味道微甜,赤霞珠则带有较浓郁的黑莓和甘草味,码洛则备受喜爱,酸度低、单宁口感柔和,果香浓郁,深受女性喜爱。除了红葡萄种植,格拉夫地区也以白葡萄品种出产著名。生产商大都使用葡萄籽较多、酸度较高的葡萄品种,如桑妮和西班牙白葡萄,以确保葡萄酒口感清爽。
4. 著名产商
格拉夫地区近年来吸引了大量的顶级葡萄酒商,包括拉菲酒庄、波爱拉酒庄、戈然酒庄、麦歇尔酒庄等。这些酒庄承载着悠久的历史和丰富的文化底蕴,是格拉夫葡萄酒的卓越代表。